Coffee Music-ի որդեգրած սկզբունքն է՝ մատուցել միայն բնական և որակյալ հումքով արտադրանք՝ առանց արհեստական հավելումների։ Այդ սկզբունքին հետևողական լինելու շնորհիվ էլ այսօր Coffee Music-ը հանդիսանում է կայացած ցանց շուկայում և ունի 11 մասնաճյուղ։

Ընկերությունն առաջարկում է բազմատեսակ սրճային մենյու, թարմ մրգերից պատրաստված հյութեր և միքսեր, իսկ տեղում թխվող, մեր ֆիրմային, խմորեղենի և կարկանդակների համար հաճախորդները պարզապես խենթանում են։